奇味鸡肉鲜虾饼

奇味鸡肉鲜虾饼

逢九一只鸡,来年好身体!嫩滑的鸡肉搭配新鲜的虾肉,营养丰富。老人小孩的营养餐
奇味鸡肉鲜虾饼
 

奇味鸡肉鲜虾饼用料:

虾仁,鸡脯肉,姜末,鸡蛋

奇味鸡肉鲜虾饼
奇味鸡肉鲜虾饼制作流程:
花椒加清水上火熬制15分钟,然后自然凉凉,熬制花椒水要小火,
奇味鸡肉鲜虾饼

??选取新鲜的鸡肉、虾肉搭配少许姜末和花椒水混合

奇味鸡肉鲜虾饼

把虾仁和鸡肉放入机器内打成蓉,变打变加花椒水

奇味鸡肉鲜虾饼

??倒入料理机内,所有原材料打成蓉,也可以用刀剁碎,然后打上劲

奇味鸡肉鲜虾饼

把打好的馅加入鸡蛋,调料调味

 

奇味鸡肉鲜虾饼

??加入盐、味精、鸡粉、全蛋、辣椒粉、少许淀粉、色拉油打上劲,均匀抹在托盘里

奇味鸡肉鲜虾饼

放进托盘内上笼开始蒸制,蒸制时间12分钟左右

奇味鸡肉鲜虾饼

??上蒸屉控制好时间蒸熟,取出用圆形模具压成圆形或自己喜欢的形状,也可以切成长方形,摆放成自己喜欢的形状

奇味鸡肉鲜虾饼

??将制作好的虾饼用菜籽油两面煎至金黄即可

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