羊汤加入党参补气血,不油腻不腥膻,冬天喝最滋补

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党参具有补中益气,健脾益肺、补气血的作用。适量的食用可以补血养血、降血压,预防感冒提高身体的免疫力。用党参煮羊汤而不用其它佐料,煮好的羊汤汤汁甜香,口感浓香,而且羊肉的腥膻味也小了很多。

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[食材]:羊排750g、党参4根、精盐1茶匙

1、羊排用温水洗净后剁成5公分长的段。

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2、把羊排放进砂锅,倒进足量的清水。

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3、开大火煮开后分多次撇除煮出的浮沫,改小火炖煮

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4、党参用温水清洗干净。

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5、洗好的当参放进砂锅,继续小火炖煮。炖煮到羊排肉软烂,汤水泛白后关火。煮好的羊排汤调进精盐,即可食用。

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